Profil chef
Julien Mercier
Julien s'est découvert une vraie passion pour les plats mijotés et les recettes de saison. Il aime cuisiner lentement, avec patience, pour faire ressortir des saveurs franches et authentiques dans chaque assiette.
Profil chef
Julien s'est découvert une vraie passion pour les plats mijotés et les recettes de saison. Il aime cuisiner lentement, avec patience, pour faire ressortir des saveurs franches et authentiques dans chaque assiette.