Plat · Française
Croque-Monsieur Croustillant à la Poêle
Plat · Française
Croque-Monsieur Croustillant à la Poêle
Redécouvrez le classique Croque-Monsieur dans une version revisitée et croustillante, cuite à la poêle pour une texture irrésistible. Facile à préparer, ce plat gourmand ravira les petits comme les grands pour un repas rapide ou un brunch savoureux.
Par
ParMuscadeverified
Préparation
4 étapes pour y arriver
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1
timer3 min
Coupez les croûtes des tranches de pain de mie si nécessaire. Ciselez finement la ciboulette et réservez-la. Faites fondre le beurre.
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2
timer2 min
Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélangez le fromage râpé avec l'œuf et la crème liquide. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de muscade ou de cumin pour obtenir une pâte homogène et légèrement épaisse.
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3
timer5 min
Étalez généreusement la préparation fromagère sur la moitié des tranches de pain de mie. Disposez une tranche de jambon blanc sur 8 de ces tranches, puis recouvrez avec les 8 autres tranches de pain de mie préparées. Coupez les bords pour obtenir des croque-monsieur nets. Badigeonnez les deux faces de chaque croque-monsieur avec le beurre fondu restant à l'aide d'un pinceau.
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4
timer6 min
Faites dorer les croque-monsieur dans une poêle chaude, quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et dorés. Une fois cuits, placez-les sur une planche, coupez-les en deux en diagonale et disposez-les sur les assiettes. Parsemez de ciboulette ciselée avant de servir.
