Dessert · Française
Clafoutis aux cerises traditionnelles
Dessert · Française
Clafoutis aux cerises traditionnelles
Succombez à un clafoutis moelleux et fruité. Ce dessert rustique, facile à préparer, met en valeur la douceur des cerises pour une touche gourmande et réconfortante à la fin de votre repas.
Par
ParMuscadeverified
Préparation
4 étapes pour y arriver
-
1
timer5 min
Préchauffez votre four à 180 °C. Pendant ce temps, beurrez généreusement un moule à gâteau, puis lavez et équeutez les cerises.
-
2
timer5 min
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez ensuite une partie de la farine et le sel. Ajoutez progressivement une portion du lait, puis le reste du lait et de la farine. Terminez en parfumant la préparation avec le kirsch.
-
3
timer30 min
Disposez les cerises au fond du moule préparé, puis versez l'appareil à clafoutis par-dessus. Enfournez pour 30 minutes.
-
4
timer15 min
Laissez le clafoutis refroidir avant de le démouler délicatement.
