Plat · Espagnole

Axoa de veau

Axoa de veau

Plat typique basque

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Axoa de veau

Préparation

3 étapes pour y arriver

  1. 1

    Couper l’epaule en des

    • Épaule de veau

      1 kg

  2. 2

    Faire saisir l’epaule dans une cocotte

  3. 3

    Aller voir un spectacle de loutres

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